Yixing Feihong Steel Paxta qoplashni amalga oshirishi mumkin
1. Nega qoplangan idishlar?
Oziq-ovqat va ichimliklar idishlari bir necha yilgacha to'ldirishning ta'mi va ozuqaviy qiymatlarini saqlaydi. Bunday uzoq vaqt saqlash muddati natijasida mahsulot va oziq-ovqat o'rtasidagi o'zaro bog'liqlik minimallashtirilishi kerak. Yostiqlar odatda organik qatlam bilan qoplanadi, bu oziq-ovqat mahsulotlarining ta'siridan qutulishning butunligini himoya qiladi va kimyoviy reaktsiyalarni kimyoviy reaktsiyalar bilan oziq-ovqat bilan to'sib qo'yadi. Texnik va qonuniy talablarni bajarish uchun qoplamalar ishlab chiqarish va sterilizatsiya jarayonlariga (1, 3) mos bo'lishi, barcha oziq-ovqat va ichimliklar turlari uchun universal qo'llanilishi (2), inson salomatligiga xavf tug'diradigan miqdorlarda oziq-ovqatga kimyoviy ko'chishlarning oldini olish bo'lishi mumkin (4) (5), agressiv oziq-ovqat turlariga qarshi turish va qutilarga metallni himoya qilish (6) va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlab qolish va uning organoleptik xususiyatlarini bir necha yil davomida (7) saqlashi mumkin.
2. Ishlab chiqarish va bozor ma'lumotlarini olishi mumkin
Kanallar uch xil materiallardan tayyorlangan: alyuminiy, kalay qoplangan po'lat (kalava) va elektrolitik xrom qoplangan po'latdir (ECCS). Jismlar uch qismli payvandlash qutilari (3PC), 2 ta bo'lak chizilgan va qayta tushirilgan (DRD) qutilar yoki 2 qismli chizilgan va dazmollangan (D & I) qutilarda shakllanadi. Materiallardan va ishlab chiqarish jarayonidan mustaqil ravishda, aksariyat bankalar ichki va tashqi qoplamlar bilan 1 dan 10 m gacha qalinligi bilan qoplanadi. Qoplamalar, odatda, kovalar shakllanmasidan oldin rulo qoplama bilan planar metall plitalar va rulolarning har ikki tomoniga qo'llaniladi. Shu bilan bir qatorda, qoplamalar oldindan yaratilgan idishlar ustiga püskürtülür. Kalay qutilari ochiq rangsiz, kislotali meva sharbatlari va mevalar (masalan, ananas, noklar, shaftoli) uchun ichki qoplamalarsiz ishlatiladi, chunki kalay oziq-ovqatdan ko'ra oson oksidlanadi, shuning uchun mevalarning oksidlanishidan kelib chiqqan qorong'ulash va lazzat o'zgarishini oldini oladi. Oziq-ovqat idishlari odatda oziq-ovqat turiga qarab aniq sharoitlarda bosimli sterilizatsiya qilinadi. Biroq, ichimlik idishlari yopiq idishlarda pasterizatsiya qilinadi yoki sterilizatsiya qilinadi yoki aseptik sharoitlarda to'ldirilishi mumkin.
Har yili global miqyosda 300 milliarddan ziyod ichimliklar ishlab chiqariladi. 2014 yilda ichimlik idishlarining 90 foizi alyuminiydan tayyorlangan; qolgan 10% po'latdan iborat edi. Bundan tashqari, 2011 yilda 75 milliard oziq-ovqat mahsuloti butun dunyo bo'ylab sotilgan. 2013 yilda 30 milliard dollar va 9 milliard dollar global miqyosda ichimliklar va oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta'minlangan. 2011 yilda jahon bo'ylab qoplamali ishlab chiqarish quvvati taxminan 800'000 tonnani tashkil etdi, bu esa bozor qiymati 2,8 mlrd.
3. Qoplamalar: xususiyatlari va muqobillari
Ko'p turli xil qoplamalar tijoriy jihatdan mavjud bo'lib, ammo ularning aksariyati cheklangan miqdordagi kimyoviy funktsiyalarga asoslangan (Jadval). Qoplamalar tarkibidagi turli qatlamlarni o'z ichiga oladi, masalan, sirt sirtini ko'tarish uchun vositalar, shuningdek qoplamlar, yog'lar, ko'pikka qarshi vositalar, yopishtiruvchi moddalar, gidroklorik kislotalar uchun tozalash vositalar va pigmentlar uchun aşınma va chizish qarshiligi.
Epoksi asosli qoplamalar 90% dan ortiq bozor ulushiga ega. Biroq, ishlab chiqaruvchilar va oziq-ovqat kompaniyalari toksikologik dalillar, jamoatchilik muhokamasi va so'nggi paytlarda qabul qilinadigan qarorlar natijasida BPA-ga asoslangan epoksi qoplamalarni muqobillarga almashtirishni boshladilar. Hozirda akril va poliester qoplamalari epoksi qoplamalar uchun birinchi avlodning muqobillari sifatida qo'llanilmoqda, yaqinda esa poliolefin va BPA bo'lmagan epoksi qoplamalar ishlab chiqildi. Keyinchalik ixtirolarga BPA ta'qib qilish tizimlari va yuqori qoplamalar kiradi. Ushbu muqobil qoplamalarning ko'pchiligi epoksi qoplamalarga qaraganda qimmatroq va ular hali ham barqarorligi va universal qo'llanilishi bo'yicha bir xil xususiyatlarni namoyish qila olmaydi.
Epoksi qoplamalar
1950-yillarda epoksi qatronlar alyuminiy va po'lat idishlar uchun qoplamalar sifatida kiritildi. Ularning barqarorligi, himoya funktsiyasi va texnik xususiyatlari ularga eng ko'p ishlatiladigan qoplama materiali bo'ldi. Ko'pgina epoksi qoplamalar bisfenol A (BPA, CAS 80-05-7) va bisfenol A-diglisidil efir epoksi retsinlarini tashkil etuvchi epiklorohidrindan sintez qilinadi. Epoksi qoplamalarning ko'plab turli xil aralashmalari epoksi-fenolik qoplamalar bilan eng muhim kichik guruh bo'lib ishlab chiqildi. Boshqa harmanlanmış qatronlar, masalan, epoksi omin, akrilatlar va anhidritlardir.
Oleoresinlar
Avvalo, qoplamalar oleoresinlardan tayyorlangan, ular o'simliklardan olingan neft va qatronlar aralashmalari. Oleoresinlar juda moslashuvchan va osonlik bilan qo'llaniladi, lekin metall sirtlarga yaxshi yopishmaydi, cheklangan korroziya qarshilikka ega va uzoq vaqtni davolashga muhtoj. Bundan tashqari, ular oziq-ovqatning organoleptik xususiyatlarini o'zgartirishi mumkin.
Vinil
Vinil qoplamalar vinil xlor va vinil asetatdan sintezlanadi. Ular kislotali va gidroksidi sharoitda juda moslashuvchan va barqaror, ammo ular metallga yaxshi yopishmaydi va yuqori haroratlarda tura olmaydi. Vinil qoplamalar plastiklashtiruvchi va stabilizatorlarga muhtoj va ko'pincha boshqa reçinelerle aralashtiriladi. Vinil organosoller organik erituvchi qatronlar suspenziyasidan tayyorlanadi. Organosoller vinil qoplamalarga qaraganda ancha yuqori kimyoviy qarshilik, termal stabilite va adezyon xususiyatlarini taklif etadi.
Fenolik
Fenolik qatronlar fenollar va aldegidlardan tashkil topgan. Ular yuqori korroziyaga chidamli va sulfid bo'yoqlardan qutilarni himoya qiladi. Fenollarning past moslashuvchanligi bor, metallga yaxshi yopishmang va ovqatning hidini va lazzatini o'zgartirishi mumkin. Ular davul va shlanglar uchun qoplamalar sifatida qo'llaniladi, ammo oziq-ovqat va ichimliklar idishlarida ishlatilmagan fenolli qatronlar ishlatilmaydi. Shunga qaramay, fenoller umumiy o'zaro bog'lamlar (masalan, epoksid qatronlar) va ularning qarshiliklarini kuchaytiradi.
Akril
Akril qatronlar odatda etilakrilattan sintezlanadi. Ular toza ko'rinishga ega va ular korroziya va sulfid bo'yoqlari qarshiligini namoyon qiladi, ammo ular mo'rt bo'lib, oziq-ovqat mahsulotlarining ta'mini va hidini o'zgartirishi mumkin.
Polyester
Isophtalik kislota (IPA) va tereftalik kislota (TPA) polyester qoplamalarda ishlatiladigan asosiy karboksilik kislotalardir. Polyester qatronlar ishlab chiqarish jarayonida oson ishlaydi va metall sirtiga yaxshi yopishadi, lekin odatda kislotali sharoitda stabil emas va zaif korroziya qarshilikka ega. Shu bilan bir qatorda, polietilen tereftalat (PET) qoplamalari ichimlik idishlarini laminatlash uchun ishlatiladi, lekin PETni metallga ulash uchun yopishtiruvchi moddalar kerak bo'ladi.
Polyolefinlar
Poliolefinlarning dispersiyasiga asoslangan qoplamalar yaqinda bozorga kirgan. Ishlab chiqaruvchining ma'lumotlariga ko'ra, yakuniy poliolefin qoplamasi oziq-ovqat lazzatiga ta'sir qilmasdan korroziyani himoya qiladi, yopishqoqlik va moslashuvchanlikni ko'rsatadi.
4. Nizom
BIZ
Polimer va qatronlar qoplamalar 21 CFR 175.300 ga teng . Ushbu kod ruxsat etilgan boshlang'ich moddalar ro'yxatini ko'rsatadi va sinov sharoitlari va migratsiya chegaralarini belgilaydi. Ushbu talablarga javob beradigan qoplamalar qonunga muvofiq bo'lishi mumkin. 2015 yil may oyida Kaliforniyaning Ekologik salomatlik xavfini baholash bo'yicha idorasi (OEHHA) 65-taklif asosida reproduktiv zarar etkazish uchun ma'lum bo'lgan kimyoviy moddalar ro'yxatiga BPA qo'shib qo'ydi . Ishlab chiqaruvchilar, distribyutorlar va chakana sotuvchilar hozirda BPA tarkibidagi mahsulotlarni iste'molchilarga xabardor qilishlari kerak .
Evropa
Kaplamalar Yevropa Ittifoqi qonunchiligi bilan tartibga solinishi mumkin emas, lekin Gollandiya, Belgiya , Chexiya, Gretsiya, Italiya, Slovakiya, Fransiya va Ispaniyada milliy tadbirlar mavjud . Bisfenol A diglycidyl ether (BADGE) va uning sanab chiqing uchun (Komissiya reglamenti EC 1895/2005 ) va noorganik qalay (Komissiya EC 242/2004 ) uchun qoplamalar mavjud bo'lgan maxsus kimyoviy moddalar uchun uyg'un tartibga solish . BPA ni laklar va qoplamalarda qo'llash bo'yicha Komissiya Nizomining loyihasi hozirgi kunda 0,05 mg / kg oziq-ovqat mahsulotlarining muayyan miqdori (FPF hisobotini ) ko'rsatadi. Frantsiyada barcha FCMlarda, shu jumladan oziq-ovqat bilan bevosita aloqada bo'lishga mo'ljallangan qadoqlash, konteynerlar va idishlarni (LOI n ° 2010-729 ) o'z ichiga olgan BPA foydalanish taqiqlanadi (FPF xabar bergan ).
5. Migratsiya, ta'sir qilish va biomonitoring
Oziq-ovqat qutilaridan kimyoviy ko'chishni o'rganuvchi ko'pgina tadqiqotlar BPA, BADGE va ularning sanab chiqilgan narsalariga qaratilgan. Ayniqsa, BPA uchun ma'lumot miqdori ta'sir qilish tahminlerine yaxshi asos beradi. Shu bilan birga, bankalardagi jami ko'chishlarda oligomerlar, katalizatorlar, reaktsiya tezlatgichlari, epoksidlangan yog ', aminokislota qatlamlari, akril qatronlar, turli esterlar, motorlar, yog'lar va metallar ham bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, nopokliklar, reaktsiya mahsuloti va degradatsiyalash mahsuloti kabi qasddan qo'shilmaydigan moddalar (NIAS) umuman ko'chib ketishning bir qismini tashkil qiladi. Ko'pgina NIAS noma'lum yoki noma'lum moddalar bo'lgani uchun, ushbu, ko'pincha murakkab Aralashmalarning ta'sir qilishni baholash juda qiyin yoki hatto hisoblash imkonsiz.
Insonning BPA ga ta'siri va konserva iste'mol qilish darajasi va kamroq miqdordagi konservalangan ichimliklar o'rtasida korrelyatsiya mavjud. 2012 yilda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, BADGE va uning sanab chiqinglari AQSh va Xitoydan olingan barcha namunalar bo'yicha aniqlandi va siydik kontsentratsiyasi BPA qiymatidan 3 dan 4 martagacha oshdi.
6. Sog'likka ta'siri
Qoplamalar ko'pincha murakkab kimyoviy aralashmani oziq-ovqat mahsulotlariga solib qo'yishi mumkin va migratsiyalarning faqat bittasi sinchkovlik bilan sinovdan o'tgan. Reproduktiv va rivojlanish effektlari, shuningdek, nevrologik, immunitet modulator, kardiyovaskulyar va metabolik ta'sirlar singari turli xil so'nggi nuqtalarni qamrab oluvchi BPA uchun keng toksik ma'lumot mavjud. 2004 yilda BADGE genotoksiklik, kanserojenlik, reprotoksislik va rivojlanish toksisligi masalalarini tashvishga solmasligi uchun baholandi. Shunga qaramay, yaqinda o'tkazilgan tadkikotlar reprotoksik va rivojlanish yakuniy ko'rsatkichlariga ta'sir ko'rsatdi.
Ko'chib yuruvchi ko'plab moddalar to'liq noma'lum, ammo ular migratsiya toksikligiga katta hissa qo'shishi mumkin. 2006 yilda epoksi- va polyester asosidagi qoplamalardan migratlarning sitotoksik ta'sirlari bir qator tajribalar yordamida sinovdan o'tkazildi. Ushbu tajribalarning birida olingan natijalar epitsik qoplamalardan ko'chib kelgan jins miqdori taxminan 0,5% ni BPA, BADGE va BADGE · H2O miqdori bo'yicha tekshirilishi mumkinligini ko'rsatdi. Ushbu misol xavfni baholash vaqtida faqatgina bitta moddalarni emas, balki so'nggi migratsiyaga qaratilgan testlarning ahamiyatini ko'rsatadi.
